WINE TOUR

Ελάτε στην παρέα μας, με οδηγό τις γεύσεις, για να κερδίσετε μία αξέχαστη εμπειρία.

Ξεκινάμε στις 18:00 το απόγευμα με προορισμό μας ένα οικογενειακό οινοποιείο, όπου θα γνωρίσουμε τη διαδικασία της παραγωγής  Λημνιού οίνου και θα ακολουθήσει γευσιγνωσία διάφορων ποικιλιών κρασιού, συνοδευμένες με διάφορα είδη τυριών και αλλαντικών.

Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε το αποστακτήριο ούζου, όπου γίνεται ξενάγηση στους χώρους παραγωγής ούζου και μαθαίνουμε πληροφορίες για την διαδικασία της απόσταξης.

Στο τέλος της βραδιάς πηγαίνουμε στην ταβέρνα ΜΑΝΤΕΛΛΑΣ στις Σαρδές όπου έχουμε μενού παραδοσιακών ελληνικών φαγητών.

Το νησί,γνωστός σιτοβολώνας από την αρχαιότητα,διατηρεί έως σήμερα,την παράδοση εξαιρετικών ζυμαρικών από ντόπια δημητριακά.Φλωμάρια,βαλάνες και αυτούδια,συνοδεύουν τυριά,κρέατα και σηματοδοτούν την τοπική γαστρονομία.Δύο από τα πιο νόστιμα ελληνικά τυριά,παράγονται στο νησί.Είναι το καλαθάκι Λήμνου[Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης] και το μοναδικό μελίχλωρο ή μελίπαστο.

Προϊόντα εποχής της “εύφορης Λημνιάς Γης” από τον αγρό, το περιβόλι, το αμπέλι, το μελίσσι και το κοπάδι του παραγωγού, κατευθείαν στην κουζίνα και στο πιάτο σας. Πατροπαράδοτες γεύσεις, που συνδυάζουν αριστοτεχνικά τα ψάρια του Αιγαίου, τα κρεατικά από ζώα ελευθέρας βοσκής με τα μυρωδικά του τόπου. Πιάτα με ισχυρή τοπική ταυτότητα που διηγούνται με τον τρόπο τους την ιστορία της μικρασιάτικης καταγωγής ιμάμ μπαϊλντί.

Δύο ποικιλίες βασιλεύουν στο νησί, το Λημνιό ή το Καλαμπάκι και το Μοσχάτο Αλεξάνδρειας, που δίνει τα Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης. Τα γλυκά κρασιά που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια αυτή της ποικιλίας έχουν βραβευθεί διεθνώς και χαρακτηρίζουν τη γεύση αυτού του τόπου. Γλυκόπιοτο το Λημνιό κρασί, λίγο έμεινε να ανατρέψει ακόμα και την έκβαση του Τρωικού πολέμου! Στην Ιλιάδα του Ομήρου ο αρχιστράτηγος Αγαμέμνονας ψέγει τους πολεμιστές του πως, αντί να τα βάζουν με εκατό και διακόσιους Τρωαδίτες στη μάχη όπως καυχιόταν νωρίτερα, κάθονται και μπεκροπίνουν κρασί γλυκόπιοτο από τη Λήμνο σε ξέχειλα ποτήρια.

Οι Λημνιοί αμπελουργοί μπορούν δικαίως να καυχηθούν ότι έμαθαν την τέχνη του κρασιού από πρώτο χέρι ,από τον γιό του Διονύσου και πρώτο βασιλιά του νησιού,Θόαντα .

Οι λάτρεις του γαστρονομικού τουρισμού και του οινοτουρισμού θα χαράξετε τη δική σας θεματική διαδρομή στις ταβέρνες και τα οινοποιεία του νησιού.

Επικοινωνήστε μαζί μας